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秋风一起，枝头的橘子也到了最可口的时候。酸甜的味道 + 爆汁的口感，甚至还有缓解秋燥、保护心血管的效果让人一个接一个，吃得根本停不下来！不过吃橘子也是有讲究的，不是所有人都适合吃哦！

44岁的蒋先生（化名）患有肾病，一次吃了5个橘子后突然晕倒送急诊。经过检查发现，他的血钾值高达7.2mmol/L（正常人仅3.5—5.5mmol/L），肌酐高达1700μmol/L，被确诊为尿毒症合并高钾血症，随时可能心跳骤停。

橘子是典型的高钾水果（钾含量约150mg/100g）。肾脏排钾能力下降的患者，即使食用量不大（如2~3个/天），也可能导致致命的高钾血症，出现手脚发麻等症状，甚至还会心跳骤停。

橘子含糖量约10%，升糖指数（GI）中等。建议在血糖控制平稳时食用，每日不超过1个中等大小橘子，并避免在正餐后立即食用，以防血糖骤升。

橘子的果酸会刺激胃黏膜，诱发或加重胃痛、反酸、烧心等症状。空腹食用风险更高，可能引发胃痉挛。

警惕这些常见“食橘误区”

新鲜橘皮中含有大量挥发油，对胃肠道有刺激性，易导致腹泻；而且还可能残留农药。曾有患者因长期饮用鲜橘皮水出现肝功能异常、黄疸。

真正可以入药的是经过规范炮制、存放1年以上的陈皮，且每日用量也需控制（一般不超过2杯）。

1~2个橘子（约200~350克）就可以满足成人每日的维生素C需求（100mg）。

过量食用可能导致：胡萝卜素血症（皮肤发黄）； 糖分摄入过多引起口干、龋齿等问题。

橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性凝固，影响消化吸收，易引起腹胀、腹泻。

与兔肉同食，可能因两者性味、成分相互作用而加重胃肠负担，导致消化不良。

服药期间吃橘子要注意

如果您正在服用以下药物，请务必警惕橘子（尤其是西柚、柚子）：

降压药、降脂药（如硝苯地平、阿托伐他汀）：橘子（特别是柚类）里的呋喃香豆素，会影响药物代谢，使药物在体内浓度骤升，可能导致血压过低、肌肉损伤等严重后果。

免疫抑制剂、抗肿瘤药（如环孢素、达沙替尼）：和橘子一起吃，可能增加肝肾负担、产生毒性，甚至影响治疗效果。

建议健康成年人每天吃1~2个；肾病患者等特殊人群需严格遵医嘱或咨询营养师。

建议选在两餐之间吃，避开空腹和睡前，减少对肠胃和血糖的刺激。

橘子上的白色筋络（橘络）虽然含有膳食纤维，但是不建议食用，吃多了可能会导致腹胀；更不要用新鲜橘皮泡水喝。

食用后如果出现皮肤发黄、胃痛、手脚麻木等症状，应立刻停止食用并及时就医。