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这种“养肝水果”,秋天不吃太可惜

来源:杭州nba直播吧员会 发布日期:2024-09-12 08:47 浏览次数:次

平价的“养肝果”,秋天吃它是绝配,秋季养生界网红······只能说——石榴这个水果,秋天不吃太可惜。


秋后石榴胜良药

《本草纲目》中曾有记载:“石榴,天浆也,止泻、化瘀、消渴、祛火”。

石榴味甘、酸涩、性温。在初秋季节食用,一来酸味入肝,秋季饮食中增加酸味食物,可避免因秋季肺气过盛而伤肝;二来“酸甘化阴”,石榴具有生津止渴功效,对“秋老虎”也是应付自如。

同时,石榴更独有两大抗氧化成分:花青素和红石榴多酚,能清除体内自由基,有助于人体抗氧化、抗炎,人体消化、抗胃溃疡、软化血管等作用。

石榴中含有膳食纤维和钾,有促进肠道健康和稳定血压的作用。

另外,石榴富含的烟碱和维生素D,有助于缓解抑郁、焦虑情绪,对于秋天这个多愁善感的季节,很是友好。


皮薄汁多的石榴怎么挑?

阴面石榴阳面桃  黄皮的石榴会比红色的更甜。

十五月亮石榴方  方方的石榴,甚至可以看见里面的轮廓,一定皮薄粒大。

花开脐小果更甜  花开得越大颗粒越大,脐越小汁水越足。


解锁3种石榴的隐藏吃法

1.冷冻石榴粒拌酸奶:口感丰富营养更均衡。

2.石榴热红茶:半个剥好的石榴籽加入600ml清水,适量黄冰糖,煮至石榴颜色变浅,再加入3g红茶焖泡五分钟,可以促进消化改善便秘。

3.石榴红糖水:剥下来的石榴皮不要扔掉,石榴在中医学里属于一种中药材,遇上拉肚子的情况可以用3g石榴皮在锅中翻炒,再加入红糖和清水一起煮沸。

食用注意:

切莫贪多。石榴虽好不要贪多,普通人一天吃一个中等大小的即可。肠胃虚弱、便秘、糖尿病患者慎食,以免加重病情。

记得漱口。石榴含有生物碱和有机酸,食用过多会腐蚀牙齿的牙釉质,所以吃完后记得及时漱口刷牙。

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